2012年1月19日木曜日

酵素ドレッシングお披露目会&試食会

今日は大阪でも人気の玄米カフェ「実身美」(サンミ)京橋店で、
大阪愛農の有機野菜を使った酵素ドレッシングの
お披露目会&試食会が開かれました。


今回の試食会は申込枠が総数20名のところ、なんと40名近い申込数が!
そのため、参加者を抽選にてお選びしましたが、
当選確率が40%という狭き門のため、当選した方は本当にラッキーでした。
そして参加できなかったみなさんごめんなさい。

※しかし今回参加できなかった皆さんには最後に嬉しいお知らせが。
 ぜひ最後までお目通しください。

 

実身美オーナー・大塚三紀子さん

今回のお披露目会&試食会では、
ただ単に酵素ドレッシングを試食するだけでなく
大塚さんやドレッシング開発スタッフの皆さんと一緒に
酵素ドレッシングにまつわるお話を聞くことができ、
さらに人気オーガニックカフェのランチとデザートが堪能できるという
豪華な内容のイベントです。


今回のイベントに先立ち、まずは玄米カフェ実身美のお店と
酵素ドレッシングについてプロモーションビデオで紹介。
素敵な音楽と映像、そして大塚さんの軽快かつ柔らかな説明で
少しづつ会場のテンションが上がってきてます。


そして開発と作成を担当するスタッフの清水さんから、
酵素ドレッシングについての説明が。

材料の60%が大阪愛農の有機野菜。
しかも野菜を摩り下ろしているため、野菜の酵素がそのまま。
『野菜で野菜を食べる』がコンセプトのドレッシング。
いったいどんなドレッシングなのか?期待に胸が膨らみます。

そして、いざ実食!


今回の試食会ではなんと、13種類ものドレッシングを用意!
プレーンタイプをはじめ、実際にお店で使われている
にんじん、かぼちゃ、ほうれんそうなどの定番モノから、
試作品のいちご、きんかん、紫いもなどなど。
この日は珍しさも手伝って、いちごが意外と人気でした。


試食会が始まると、最初は緊張気味のみなさんでしたが
少しすると、「このドレッシングはおいしい」「あの味が食べたい」など
意見や感想が出てきて、楽しい雰囲気に。


 写真では分かりづらいですが、
サラダにかけて召し上がっていただくのはもちろん、
焼きたてのトーストに塗ったものを試食していただきました。
会場の皆さんから「おいしい!」「意外と合う!」という声が。
『野菜で野菜を食べる』ドレッシングとしてだけでなく、
野菜ソースとしても美味しく召し上がって頂けます。


またドレッシングについて、参加者の方から質問があれば、
作成スタッフの清水さんが丁寧かつ的確にお答えいただきました。


そうこうしている間に、調理場ではランチの用意が。
おいしそうに盛り付けられ、会場の皆さんの元に運ばれていきます。


会場は試食会からランチタイムへ。
皆さん、和気あいあいと食事を楽しんでいます。


ランチの合間にも、大塚さんや清水さんから
酵素ドレッシングを始めた契機や酵素に関するお話も伺いました。


参加者の方から、この人気店・実身美のお店誕生話も聞きたいという声も。
「その質問に答えると、軽く時間オーバーするので」と笑顔でおっしゃっていました。
子供の頃、体調が悪かったことと、OL時代に不規則な生活と、食事の不摂生などから
体調を崩したため、玄米食を始めたのか契機だったそうです。


そしてデザートにはなんと、実身美の看板メニュー、豆乳プリンが!


デザートを召し上がっていても、まだまた質問は続いていたのですが、
残念ながら終了時間がきてしまい、試食会はお開きに。

今回の試食会ではお土産として、ミニドレッシングをお付けしたのですが、
試食会で美味しかったこともあって、イベント終了後、多くの参加者の方が
ドレッシングを購入して行かれました。
 

会場に来ていただいた皆さんには満足して頂けたかと思うと、
今回のイベントは大成功だったと思います。

ご参加頂いたみなさん、本当にありがとうございました。

そして今回のイベントについて、本当に大好評だったことため、
急遽2月16日(木)に追加開催が決定しました!

前回ご参加できなかった方も、
今回このブログを見て参加したいと思った方も、
ぜひお申込ください。

お申し込みは弊社お問い合わせフォームより
「ドレッシング試食会イベント参加希望」とご記入の上
お名前、連絡先、参加人数をご記載の上、お申込みください!

お問い合わせフォームはこちら>>

------------------------------

大阪愛農食品センターでは岸和田市塔原の野菜をはじめ、
地元関西の有機野菜、無農薬の野菜・果物を
取り扱っております。宅配で日本全国にお届けも可能です。
よければ一度ご購入をご検討下さい。

大阪愛農食品センターの入会・資料のお問合わせ

------------------------------
【ただ今ランキング参加中】
できればポチッとお願いします。
 にほんブログ村 環境ブログ 有機・オーガニックへ
にほんブログ村
にほんブログ村 グルメブログ 野菜(グルメ)へ
にほんブログ村

0 件のコメント:

コメントを投稿