愛農人さんのスイーツ

今日は神戸のオーガニックレストラン「愛農人」さんで
２月に開くイベントについて、打ち合わせを行いました。

その打ち合わせ後、デザートをご馳走になりました。

今回のケーキはシフォンケーキ。
写真をアップしてるだけで美味しさが蘇ってきます（すいません・・）

特筆すべきはこのクリーム。なんとお豆腐のクリームです。
お豆腐のクリームなので少し物足りなさそう、と
思ったのですが、それは大きな間違い！

シフォンケーキの甘さをまろやかにしながらも
クリームの美味しさも際立ってとても美味しかったです(^_^

このケーキは新たに愛農人さんの調理スタッフとなった
「のの」さんの作品。

※ののさんのお写真ですが、当日、カメラを忘れてしまい
携帯電話で撮影をしたのですが、上手く撮れていなかったので

今回は掲載できませんでした。ごめんなさい(>_<)

ののさんのブログ
自然派おやつ。自然派ごはん。「のの」

これから愛農人の調理部門で中心となるそうですので
どんな料理が飛び出すのか楽しみです。

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オーガニックショップ＆レストラン「愛農人」
神戸市東灘区田中町１－２－１２　ドゥース本山１F


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